蒜泥綠豆芽

三、晚餐

1.蒜泥綠豆芽

材料：大蒜泥 50g，綠豆芽 250g，植物油少許，碎紅辣椒 7g，椒鹽少許。

做法：

1.綠豆芽洗凈，投入沸水鍋中過(guò)水至熟，撈入純凈水中透涼，瀝盡水，盛入盤(pán)內(nèi)。

2.加入椒鹽、碎紅辣椒、植物油、大蒜泥拌勻即成。